La pinsa romana est une version légère de la pizza, avec une pâte croustillante et moelleuse, grâce à un mélange de farines et une longue fermentation. Nous privilégions des produits super artisanaux et locaux, en collaborant avec des partenaires comme la ferme Casa Iuoro, la fromagerie Caseificio Mediterraneo, et Viandes d'Ardennes, pour des garnitures fraîches et de qualité.
Marinara
Tomates de la casa, tomates cerises confites, huile d'olive, purée d'ail, origan, basilic frais. Supplément suggéré : Burrata 6€.
€ 12,00
Margherita
Tomates de la casa, mozzarella fiore di latte, pecorino romano. Supplément suggéré : Salami piquant 3€.
€ 12,00
Funghi
Tomates de la casa, mozzarella fiore di latte, champignons x2, huile de truffe, pecorino romano. Supplément suggéré : Burrata 6€.
€ 13,00
Prosciutto
Tomates de la casa, mozzarella fiore di latte, prosciutto cotto, pecorino romano.
€ 14,00
Pinsa du Coin
Base blanche, mozzarella fiore di latte, courgettes grillées, oignons, câpres, pecorino romano. Supplément suggéré : Filet d'anchois 2€.
€ 14,00
Napoli
Tomates de la casa, tomates cerises confites, filets d'anchois, olives brunes, persil, mollìca. Supplément suggéré : Pecorino 1€.
€ 15,00
Al Tonno
Base blanche, mozzarella fiore di latte, poivrons rouge, oignons rouges, thon sous huile, pecorino romano.
€ 15,00
Formaggi & Amore
Base blanche, mozzarella fiore di latte, pecorino romano, gorgonzola piccante, copeaux de parmesan. Supplément suggéré : Salami piquant 3€.
€ 15,00
Gorgonzola & noix
Base blanche, mozzarella fiore di latte, gorgonzola piccante, cime di rape, noix. supplément suggéré : champignons 2€.
€ 15,00
Little italy
Base blanche, mozzarella fiore di latte, salami piquant, cime di rape, oignons, pecorino romano.
€ 15,00
La raphael
Base blanche, mozzarella fiore di latte, pesto de pistache, ricotta, poivrons grillés, pecorino romano, basilic frais.
€ 14,00
La michelangelo
Base blanche, mozzarella fiore di latte, cime di rape, salsiccia, champignons, pecorino romano.
€ 15,00
La leonardo
Base blanche, mozzarella fiore di latte, crème de truffe, artichauts, champignons, pecorino romano, huile de truffe.
€ 15,00
La donatello
Tomates de la casa, mozzarella fiore di latte, tomates cerises confites, stracciatella, copeaux de parmesan, pesto genovese. supplément suggéré : coppa 3€.
€ 16,00
T'es tout fata ! (tartufata)
Huile d'olive, mozzarella fiore di latte, huile de truffe, champignons, pecorino romano, stracciatella, copeaux de parmesan. supplément suggéré : prosciutto 3€.
€ 16,00
Dolce
Chez nous, les desserts sont une véritable expérience gourmande ! Tout est fait maison avec les meilleurs ingrédients pour garantir des saveurs authentiques. Nous mettons un point d'honneur à servir des desserts ultra frais, pour finir votre repas sur une note douce et raffinée.
Le Tiramisu
Boudoir et café (sans amaretto) servi à la cuillère avec du vrai cacao.
€ 7,00
Bibite
Découvrez notre sélection de boissons à emporter, avec notamment la gamme San Pellegrino, un classique italien pétillant ! Ces boissons emblématiques allient fraîcheur et saveurs fruitées, parfaites pour accompagner vos repas ou simplement pour vous rafraîchir à tout moment de la journée.
